КРАДЁТСЯ в ДВЕРИ НОВЫЙ ГОД...
Dec. 29th, 2009 11:05 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
pro100_micaПредновогодние хлопоты, это так приятно...
У многих ёлки уже поставлены и наряжены, а у нас пока нет, тянем до последнего.
Всем прекрасного настроения!
А если кто-то подбросит рецептик чего-нибудь вкусненького,
буду очень признательна:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Оффтопик
Date: 2009-12-29 08:10 am (UTC)Re: Оффтопик
Date: 2009-12-29 11:42 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-12-29 09:21 am (UTC)Удачи, здоровья и радости в новом году!
(no subject)
Date: 2009-12-29 11:44 am (UTC)Пришла с улицы, настроение ещё больше улучшилось, погода - класс.
Уходила, асфальт был девственнно чист, ни снежинки, а сейчас прямо замело (ещё не успели какой-то бяки налить-насыпать), такой приятный снег, я ввалилась в лифт - смотрю в зеркало и себя не узнаю, ну, прям Снегурочка, чесслово:)))
Я привыкла на Новый год готовить какое-нибудь новое блюдо, скорее, конечно, салат, может есть у тебя что-нибудь в заначке, пусть даже самое простое?
(no subject)
Date: 2009-12-29 01:35 pm (UTC)А на празднисном столе больше всего с детства люблю самое простое блюда - фаршированные яйца. Начинки обычно две: шпротный паштет, перетёртый с желтком, и натёртый на тёрке сыр (лучше всего плавленый)с чесноком и майонезом. Аж подмурлыкиваю, когда ем!
(no subject)
Date: 2009-12-29 02:51 pm (UTC)Вот только нынче трудно найти правильный плавленый сырок (это, наверное, то немногое, о чём я горюю, вспоминая былые времена:))
Завтра напишу рецепт салата, который делала Владу на ДР (Свете-невестке понравился, она у нас лакмусовая бумага, ей редко, что по вкусу), сейчас Влад прогоняет, мой лимит времени за компом исчерпан...
(no subject)
Date: 2009-12-30 09:50 am (UTC)Пару лет назад нашла в И-нете этот рецепт, весьма празднично и вкусно...
http://www.liveinternet.ru/users/773626/post58517238/
(no subject)
Date: 2009-12-30 04:04 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-12-30 05:27 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-12-30 10:19 am (UTC)- 2-3 картофелины, отвареных в мундире;
- ветчина (или др. варёно-копчёный продукт, острые колбаски, курица);
Я первый раз брала сырокопчёную куриную грудку, вкусно, но очень перебивает запах копчения...
- 3-4 спелых помидора (зимой беру черри)
- укроп, можно побольше, кто любит (я нет, поэтому чуть-чуть)
Майонез (или напополам майонез+сметана, нежнее будет)
Всё мелко порезать, тщательно смешать, ХОРОШО(!) ПОПЕРЧИТЬ ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ, посолить по вкусу и заправить майонезом.
(no subject)
Date: 2009-12-30 04:07 pm (UTC)Елку нарядила
Date: 2009-12-29 09:40 am (UTC)Рецепт еще моей прабабушки
Тесто: 3 яйца 1 стакан песка растереть добела, добавить 400 граммов размягченного масла, 400 грамм сметаны, 1/4 чайной ложечки соды, перемешать, и сыпать муку, пока не получится гладкий ком, отлипающий от рук. Разделить на 12 комочков, поставить на холод.
Крем. 700 грамм масла порубить на кусочки, засыпать 3, 5 стаканами сахарного песка, дать немного постоять и растереть (раньше это делалось скалкой, теперь взбиваю миксером). Добавить желтки 8 яиц, ванилин и тщательно перемешать
Сварить кисель из 1 литра молока, 6 столовых ложек муки и 1 столовой ложки сахара. Остудить.
Перемешать масляную и молочную часть крема.
Тесто раскатать на коржи, наколоть вилкой и выпекать примерно при 200 градусах. 2 коржа оставить на крошку-обсыпку.
Получается 2 тортика. Промазать коржи кремом, отогнать домашних, истолочь в ступке 2 коржа в крошку, посыпать коржи, разрешить младшему поколению вылизать кастрюли из-под крема, поставить тортики на холод для пропитки.
Re: Елку нарядила
Date: 2009-12-29 01:00 pm (UTC)Ёлка какая - настоящая или искусственная?
отогнать домашних
Это в любом рецепте самое главное:)
Справляется знатно. Но рецепт наполеона немного другой, без киселя, и делает один торт 12-коржовый...
Вкусный!!!
Re: Елку нарядила
Date: 2009-12-29 01:17 pm (UTC)Re: Елку нарядила
Date: 2009-12-29 02:44 pm (UTC)А три года назад поменяли ту елочку, она уже расыпалась после более, чем 20-летней эксплуатации, купили новую и опять все довольны:)
(no subject)
Date: 2009-12-29 10:50 am (UTC)(no subject)
Date: 2009-12-29 01:10 pm (UTC)Очень интересно. Но опять тесто, для Влада...
А я больше по мясу и салатам:)
(no subject)
Date: 2009-12-29 03:07 pm (UTC)Насчет кулинарии долго думала - тебе настоящего кулинара или стопроцентно мои собственные? Решила обоих.
1) Настоящий кулинар, Борис Бурда: http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Country_58/Dish_2182/
2) Мой собственный любимый салат для рождественского сочельника, когда даже растительное масло не дозволяется: авокадо (чищеное и нарезанное кусочками), толченые орехи (лучше всего жареный арахис, миндаль и грецкие имеют слишком сильный собственный привкус), лимонный сок, ложечка сахару, соль (разумеется),
разные разности изеленый салат (айсберг, руккола, эндивий - все годится).И еще все мечтаю сделать, да руки никак не доходят: меня научили поджарить "китайскую" капусту как обыкновенную.
(no subject)
Date: 2009-12-30 12:15 pm (UTC)Вы о свой фигуре преувеличенного мнения, мадам
Date: 2009-12-30 12:26 pm (UTC)Re: Вы о свой фигуре преувеличенного мнения, мадам
Date: 2009-12-30 02:53 pm (UTC)Ссылку на яйца для Жени видела, не делала такие?
И мой салат тоже?
(no subject)
Date: 2009-12-30 04:38 pm (UTC)(no subject)
Date: 2009-12-31 06:01 am (UTC)А поппугаи у меня на диете - у Полли нашли небольшое ожирение.
(no subject)
Date: 2009-12-31 07:59 pm (UTC)http://www.liveinternet.ru/users/773626/post58517238/
(no subject)
Date: 2010-01-01 12:10 am (UTC)Твоя моя не понимает...
Date: 2010-01-01 08:30 am (UTC)Ты мне о фаршированых яйцах, а я тебе о заливных, красивеньких таких:)..
Re: Твоя моя не понимает...
Date: 2010-01-01 09:47 am (UTC)